六大堅持
六大堅持
一、堅持池上悠久老米舖生產池上圓糯白米
自1997年起,不惜成本,堅持只用台東池上最悠久老米舖「建興米廠」契作生產的「池上圓糯白米」,用好山好水孕育的池上好米,做出外皮香Q的好麻糬!
二、堅持嚴選好食材
連糖都使用日本岡山縣進口的優質海藻糖,成本雖比白砂糖高出七倍,但甜度及熱量減低,更加健康,也更能凸顯糯米的米香與口感!
三、堅持只賣100%純手工現做麻糬, 絕不販售機器量產製造的麻糬!
四、堅持使用100%純天然食材
店內所有麻糬產品絕不含防腐劑、人工香料、色素等化學添加物!
五、8小時的慢工出細活
從一粒糯米到一顆麻糬,8小時的慢工出細活,從選米、泡水、研磨、壓乾、攪拌、蒸熟、起鍋、搗勻到包餡,陳記𫃎糬堅持每一道步驟都做得紮紮實實!
六、每日限量新鮮特賣
陳記麻糬堅持店內麻糬一律都是「當天現做,限量生產,售完為止,隔夜不賣」!